雑煮　31日

鍋いっぱいに出汁と酒とみりんを入れ火をつける。

大根、ニンジンを薄切りにして、大小の花形の型で型抜きする。ネギ、かまぼこ、なると、鶏肉は一口大に切る。

きったそばから、鍋に投入していく。

煮えたら〇で味付けをする。

小松菜は洗ってラップで巻いてレンチンして切っておく。

餅は半分に切って、十字を入れたほうを上にして、少々醤油を垂らして焼く。