おでん

大根は皮を剥き2〜3cmの輪切り
ゆで卵を作っておく。

出汁を作り、大根、牛すじだけを圧力鍋3分かける。

圧力がなくなったのを確認したら蓋をあけ、残りの材料を全て入れる。

食べる前に土鍋や電気鍋などに移して熱々を食べましょう。