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田芋（ターンム）の甘辛煮

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Description

家族が美味しいと喜ぶ味です

材料

田芋
1キロ
片栗粉
少々
■ タレの材料
しょうゆ
大さじ２
砂糖
大さじ２
みりん
大さじ１
水
大さじ３

作り方

  1. 1

    田芋の皮むきをして6等分にくし切りにする

  2. 2

    １の田芋を片栗粉でまぶす

  3. 3

    180℃の油で揚げる

  4. 4

    深鍋にタレの材料を入れて溶かしておく

  5. 5

    3で揚げた田芋を深鍋に入れて弱火でなじませて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

沖縄では盆と正月に食べる田芋。我が家の味付けを備忘録にしました
レシピID : 7063556 公開日 : 22/01/02 更新日 : 22/01/02

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ハートキャンディ
田芋（ターンム）の甘辛煮
by ハートキャンディ