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お店のオシャレな味！！洋風茶碗蒸し♡

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Description

チーズが中からトロ～リが幸せ♡卵と牛乳、コンソメ、チーズがあれば出来る(｡•̀ᴗ-)✧具材は結構なんでもOK♡

材料 （３人分）

卵
2個
牛乳
150ml
コンソメ
1個
塩
少々
とろけるチーズ※これは必ず！！
多め♡
■ 《具材は家にあるものでオッケ♪》
■ 今回入れたもの↓
ベーコン
適量
カニカマ
1本
コーン
適量
枝豆
適量

作り方

  1. 1

    卵を溶いて、そこに牛乳を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    コンソメはラップに包んで麺棒などで叩いてちゃんと粉々にして、①に入れて混ぜる。

  3. 3

    ②に塩を少々入れてよーーく混ぜる。

  4. 4

    枝豆は豆を出して、カニカマ、ベーコンは小さめに切る。

  5. 5

    具材をすべて③に入れて(チーズも！)よく混ぜて、入れ物に入れる。

  6. 6

    写真

    蒸し器ないので…
    フライパンに指の１関節分くらい水を入れて、⑤を入れる。
    その上にふきんを被せて蓋をする。

  7. 7

    写真

    あとは弱火でゆっくり加熱していく。今回は30分くらい。
    ※強火だとスが立ってしまって美味しくないので注意！

コツ・ポイント

とにかく弱火で、鍋のお湯がグツグツなりすぎないように。
途中で固まり具合を見てあげて下さい♪
それ以外は濾したりしないし、とっても簡単！

このレシピの生い立ち

和風の茶碗蒸ししか知らなかった私…お店で食べた洋風茶碗蒸しに衝撃を受けて、どうにか家で食べられないかと思い作ってみた♡
レシピID : 7064188 公開日 : 22/01/03 更新日 : 22/01/03

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お店のオシャレな味！！洋風茶碗蒸し♡
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