雑煮(東北地方)　覚え書き

大根、人参を分厚いささがきで、切る。

お肉を切る。(好きなお肉で大丈夫)

高野豆腐を切る。薄さを半分にして、短冊切り(2～3㎜)。

白菜を入れる。

調味料を、入れる。

高野豆腐を入れる。