栗きんとん おせち③
作り方
コツ・ポイント
※さつま芋に砂糖を加え、水分が足りないようなら栗の甘露煮のシロップを加えます。
※ぽってりとしてきたら焦げやすいので、たえず木ベラでかき混ぜながら焦げないように注意!
※冷めたら水分がぬけて固くなるので、少し柔らか状態で仕上げます。
※ぽってりとしてきたら焦げやすいので、たえず木ベラでかき混ぜながら焦げないように注意!
※冷めたら水分がぬけて固くなるので、少し柔らか状態で仕上げます。
このレシピの生い立ち
さつま芋スイーツにはまり、栗きんとんを手作りで
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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