〖 おつまみいか天で!極旨うどん 〗
作り方
コツ・ポイント
おつまみイカ天を入れるタイミングはお好みで。
ゆでうどんを煮て、2分経った頃に入れたものは、ほどよくふやけていて、一部分に食感が残ってるぐらい。
1分30秒経った頃に入れると、全体的にふやけてるぐらいで、それもまた美味しい。
ゆでうどんを煮て、2分経った頃に入れたものは、ほどよくふやけていて、一部分に食感が残ってるぐらい。
1分30秒経った頃に入れると、全体的にふやけてるぐらいで、それもまた美味しい。
このレシピの生い立ち
お正月に全珍のお徳用のおつまみイカ天を食べていて、もう食べ切るぐらいの時に、うどんに入れたら美味しいかもと思い付いて、揚げ玉を入れるくらいだから、イカ天だったら尚更美味しいだろうと。入れてみたらやっぱり美味しかったのでレシピアップした。