国産鶏と野菜のグリル
Description
食卓のメイン料理としてどうぞ！鶏肉以外に豚肉を使ったり、野菜はお好みの野菜を使ってアレンジできます。
DOI_料理人
作り方
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1
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モモ肉は筋や軟骨があれば取り除き一口サイズにカットします。ボールにモモ肉、★をすべて入れ揉み込み1時間以上おきます。
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2
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別のボールにカットした人参、サツマイモ、カボチャ、カブなどの野菜を入れ■を加え全体に絡めます。
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3
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GABANの「サラダスパイス」はサラダや炒め物に加えると美味しいです。
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4
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耐熱皿に三角形にカットしたキャベツを並べ、■の調味料をかけて味付けします。
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5
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キャベツの上に②の野菜、①のモモ肉をのせて220℃に予熱したオーブンで約13分焼きます。
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6
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タレを作ります。☆の材料をボールに入れホイッパーでよくかき混ぜます。
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7
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モモ肉に切り込みを入れて火の通りを確認し、お皿に盛り付け⑥のタレをかけ、ドライパセリを散らせば完成です！
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8
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【料理ブログ】https://doi-hidemiki.com/category/cooking-recipe/
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【YouTubeレシピ】はじめました！「DOIの料理レシピ」で検索してください。
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コツ・ポイント
①野菜はお好みの野菜でアレンジできます。
②キャベツに調味料をかける時、隙間にもかかるようにすると味がしっかり馴染みます。
③モモ肉は火が通るように重ならないようにのせます。
④お皿に盛らずに耐熱皿のまま食卓に置いても華やかでオススメです。
②キャベツに調味料をかける時、隙間にもかかるようにすると味がしっかり馴染みます。
③モモ肉は火が通るように重ならないようにのせます。
④お皿に盛らずに耐熱皿のまま食卓に置いても華やかでオススメです。
このレシピの生い立ち
準備をしておけばオーブンに入れるだけで作れて、食卓も華やかになるレシピです。肉、野菜は好きな食材で作れるのもポイントです(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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