押し麦でダイエット☆かぼちゃリゾット

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Description

押し麦は大さじ3だけで低カロリーに♡野菜も一日に必要な量(350g)の半分以上取れちゃいます^^普通のお米でも◎

材料 (1人分)

大さじ3
100g
固形コンソメ
1/2個
80cc
塩、コショウ
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじんは油をひいた鍋でしんなりするまで炒めます。
    かぼちゃはレンジで柔らかくなるまで加熱します。

  2. 2

    押し麦をいれて2分くらい軽く炒めます。
    コンソメ、水200ccを入れて弱火でぐつぐつにます。

  3. 3

    押し麦が柔らかくなったら(15分~20分)牛乳、かぼちゃを入れて2分かきまぜながら煮ます。

  4. 4

    塩、コショウで味を見て、粉チーズ、コショウをかけて、召し上がれ♡

コツ・ポイント

牛乳は分離しやすいので2分以上加熱しないでください。
かぼちゃはおこのみでつぶしてください。

このレシピの生い立ち

正月太りした…泣
野菜たっぷりダイエット☆
レシピID : 707242 公開日 : 09/01/02 更新日 : 10/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
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こつこつはなこ
かぼちゃと豆乳で、クリーミーな仕上がりに!セロリも加えてみました。美味しくて簡単で、リピ決定です。
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みんみん︎︎☁︎︎
かぼちゃがホクホクですごく美味しかったです!また作ります✨
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まゆちゃす
小学校以来の押し麦だったので懐かしかったです!軽く焼きましたっ

とっても美味しそうなつくれぽ有難う♡

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haruiroもも
美味しくてヘルシーなのはありがたい❤ また作りまぁーす☆

キノコ入りかな?美味しそうなれぽ有難う!