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白菜を細切りにし、塩をふってもみ、10分放置。
もちを薄く切る。
明太子の中身を出す。
青ねぎを小口切りにする。
豚肉を適当なサイズに切る。
【生地】の材料を合わせて混ぜ、水をしぼった白菜を混ぜる。
フライパンに油をひき、肉を並べる。
【生地】の半量を肉の上に乗せ、もちを並べ、残りの【生地】を乗せる。
中弱火で7分程度焼いたら返す。
チーズを乗せる。
中弱火で7分程度焼き、お好みでもう一度返し、チーズを焼く。
皿に出し、ソース・マヨネーズをかけたら明太子・青ねぎをトッピングして完成^ ^
ＳＯ「Ｋ」
ＳＯ「Ｋ」
