祖母の雑煮

大根を格子状に切る
そのまま茹でて柔らかくなったら、ザルにあけておく

人参、ごぼうを
ささがき状に切る

板コンニャクを格子状に切る

ネギ以外の全ての食材を鍋に入れて
水を食材がひたひたになるまで入れたら、だしパックを入れる

打ち豆は水から煮ないと泡がでる

ネギはブツ切りに切る
（魚のときはブツ切り、肉の時は斜め切りにすると美味しいとばぁちゃんは言ってた）