ヤーコンのキムチ炒めの画像

Description

シャキシャキとしたヤーコンの食感と、ピリ辛のキムチで、簡単おつまみが完成です。

材料

ごま油
大さじ1
100グラム
適量

作り方

  1. 1

    ヤーコンは皮をむき、短冊切りにします

  2. 2

    ヤーコンをさっと下茹でします

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、下茹でしたヤーコンを炒めます

  4. 4

    3にキムチを入れ、全体によく絡んだら、ネギを加え、さっと炒めて完成です。

コツ・ポイント

ネギを入れたら、炒め過ぎないほうが、綺麗な色に仕上がります。

このレシピの生い立ち

ヤーコンを沢山頂いたので〜。
レシピID : 7073334 公開日 : 22/01/12 更新日 : 22/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ひろみつばち
たくさんもらったヤーコンの料理バリエーションに⭐︎少し醤油をたらし、美味しく頂きました。

つくれぽありがとうございます!私もお醤油試してみます。ヤーコン、メジャーな野菜では無いので作って頂きとても嬉しいです!!

初れぽ
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りえー。
ヤーコン初めて調理しました☺️

つくれぽありがとうございます。ヤーコン、馴染みの無い食材です。初ヤーコンのお役に立てて光栄です。