チョコマフィン
naokoyyy
作り方
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1
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たまご、牛乳は常温に戻す。
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2
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小麦粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
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3
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オーブンを170度に余熱する。
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4
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チョコを包丁で砕く。
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5
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ケーキ用マーガリンをハンドミキサーで混ぜてクリーム状にして砂糖を加えてよく混ぜる。
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6
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溶き卵を5回くらいに分けて入れる。その都度よく混ぜます。
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7
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ふるった粉を半分くらい入れてゴムベラでさっくり混ぜる。粉っぽさがなくなったら牛乳とラム酒を半分入れまぜる。
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8
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⑦を繰り返す
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9
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粉っぽさがなくなったら混ぜるのをやめチョコレートをいれてさっと混ぜる。
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10
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型にスプーンで入れる
飾り用のチョコをのせる
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11
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スライスアーモンドを真ん中の方に乗せ軽く押込む
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12
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型に入れ170度、下段で25分焼く。
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コツ・ポイント
マフィン型1個の堆積74なので6個で生地は444入る。
370gで八分目くらい。
370gで八分目くらい。
このレシピの生い立ち
甘ーいおやつが食べたかったので♡
21㎝のパウンド型にするなら1.2倍にすると良いです。
21㎝のパウンド型にするなら1.2倍にすると良いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
naokoyyy
