1/2日分野菜!体ぽかぽかショウガ鍋
Description
風邪の予防や寒い日にピッタリ!鍋のつゆにおろしショウガを入れるだけ!市販の鍋つゆの素でもOKです!
材料
(2人分)
200g
1/8個(200g)
1/2丁(200g)
1/2袋(100g)
1本
1/2袋
1/2袋
1枚
●だし汁(水と顆粒だし大さじ1)
1000ml
●淡口しょうゆ
80ml
●みりん
50ml
●おろし生姜(チューブ可)
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
チューブのおろし生姜を使うときは少し多めの方が生姜の風味が良くなります。
このレシピの生い立ち
外食で生姜鍋を食べた帰りに体がずっとぽかぽか温かかったので、寒い日に家で再現してみました。