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米久原形ブロッコリーベーコンは5ミリ角にカットする。ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。
沸騰したお湯に塩を加えてパスタを茹で始める。その時にブロッコリーも同時に投入する。
フライパンにオイルとニンニク唐辛子、アンチョビペーストを入れて弱火にかける。玉ねぎとベーコンを加えて炒める。
パスタの茹で時間1分前に湯切りしたパスタとブロッコリーを3に加え、茹で汁おたま1杯ほども加え混ぜ合わせる。
味を見て塩を適宜加え、出来上がり。