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手羽先、さつま芋、大豆の煮物

手羽先、さつま芋、大豆の煮物の画像

Description

栄養のバランスを考えて作りました

材料 （二人分）

さつま芋
小１本
水
100cc
油
大匙半分
手羽元
6本
大豆水煮
100グラム
砂糖
大匙２
醤油
大匙２
胡麻油
大匙1
胡麻
大匙1

作り方

  1. 1

    さつま芋、一口大に切り水に浸し、水を切り油を入れたフライパンで5分焼き取り出す

  2. 2

    手羽元を焦げ目が付くまで焼いたら、さつま芋を戻す

  3. 3

    写真

    大豆水煮を入れて砂糖、醤油、水100cc入れ蓋をして、強火にする。沸騰したら、弱火にして煮る

  4. 4

    10分煮て蓋を取り水分をとばし、火を止め胡麻油、胡麻を振りかける

コツ・ポイント

炒めてから煮る事です

このレシピの生い立ち

骨付き肉が食べたくて作りました
レシピID : 7077854 公開日 : 22/01/16 更新日 : 22/01/16

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手羽先、さつま芋、大豆の煮物
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