簡単ポトフ【トマト缶で味変】の画像

Description

野菜をたくさん食べられる!トマト缶で風味を変え、また違った味が楽しめます。

材料 (1~2人前)

2cm分
5cm分
1/4個
小か中サイズ1個分
ベーコンスライス
1枚
コンソメキューブ
2個
600cc
カットトマトパック
半分
塩コショウ
お好み
サラダ油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    アスパラガス以外の野菜を一口サイズに切って、600WWで4分間電子レンジで加熱する

  2. 2

    ウインナーとベーコンを一口サイズに切り、野菜と一緒に鍋に入れて炒める。

  3. 3

    水とコンソメを入れ煮立てる

  4. 4

    中火にして、コンソメを入れ、しばらくしてからトマトパックと切ったアスパラガスを入れる。

  5. 5

    味見をして、塩・胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

レンジであらかじめ加熱することで、作る時間を短くしました。
トマトパックではなく、コンソメ(大1/4)と味噌(小1/3)で味付けしてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

普通のポトフをアレンジしようと悩んだときに、「味を工夫しよう」と考えました。
レシピID : 7079204 公開日 : 22/01/26 更新日 : 22/02/03

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家にストックしてある食材で簡単に調理できるのがいいですね!