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チキンは一口大に切り、塩胡椒をして揉み込みます。最後に片栗粉をふります。
セロリと玉ねぎは少し厚めの薄切りにします。
フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を炒めます。
鶏肉に火が通ったら、セロリと玉ねぎを炒めます。
ニンニク擦りおろし、レモン汁、ナンプラー、砂糖を入れて炒めます。
最後にバターを入れたら出来上がりです。