野菜の揚げ浸し

なすを縦半分に切り切れ目を入れ、好きな大きさに切りレンジで1分加熱。
片栗粉をまぶす。

♡を鍋に入れ沸騰させたら火を止める。

フライパンに1cmぐらい油を入れ野菜を揚げ焼きにして、鍋に入れる。