野菜の揚げ浸し
作り方
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1
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なすを縦半分に切り切れ目を入れ、好きな大きさに切りレンジで1分加熱。
片栗粉をまぶす。
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2
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♡を鍋に入れ沸騰させたら火を止める。
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3
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フライパンに1cmぐらい油を入れ野菜を揚げ焼きにして、鍋に入れる。
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4
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お皿に盛り生姜や大根おろしなどを乗せて完成!
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コツ・ポイント
パプリカやピーマン、カボチャなども(^^)
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なすを縦半分に切り切れ目を入れ、好きな大きさに切りレンジで1分加熱。
片栗粉をまぶす。
♡を鍋に入れ沸騰させたら火を止める。
フライパンに1cmぐらい油を入れ野菜を揚げ焼きにして、鍋に入れる。
お皿に盛り生姜や大根おろしなどを乗せて完成!