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【小丼】中華丼風

【小丼】中華丼風の画像

Description

少ない食材でもなんとなくそれなりに出来上がります

材料 （ひとり分）

白菜
50g
鶏肉(豚肉でも)
30g
水
80ml
鶏がらスープの素
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1
片栗粉+水
小さじ1/2＋5㏄
ごま油
少々
温かいご飯
1膳分

作り方

  1. 1

    写真

    白菜、肉を食べやすい大きさに切る

    今回は冷凍しておいた鶏せせりの焼き鳥を1本使いました

  2. 2

    写真

    フライパンに油適量(分量外)を温め肉と白菜を軽く焦げ目がつくまで焼く

  3. 3

    水、鶏がらスープの素、砂糖、オイスターソースを入れ白菜が柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    写真

    火を止めて水溶き片栗粉を入れて軽く混ぜる

  5. 5

    中火でとろみが出るまで加熱する

    仕上げにごま油で香りづけ

  6. 6

    写真

    温かいご飯に乗せる

    出来上がり

コツ・ポイント

あるなら人参や木耳など色味のあるものを追加すると目にも舌にも美味しくなります

このレシピの生い立ち

中途半端に余っている食材消費
レシピID : 7082300 公開日 : 23/02/10 更新日 : 23/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月18日
初れぽ
写真
クック6TI1J5☆
ラクにできました！うずら卵はなかったのでふつうに鶏卵のゆで卵。と人参，白菜，豚バラ肉，椎茸で作りました。
#中華丼 #かんたん

れぽありがとうございます(^-^)鶏卵入れる発想はなかった！具材たくさん美味しそう♡

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ひとり食卓
【小丼】中華丼風
by ひとり食卓