しっとりブラウニー

ヨーグルト、バター、卵は室温に戻します。オーブンは180℃に予熱し、型にオーブンペーパーを敷きます。

くるみはローストし、飾り用に半分程度取り分け、残りは粗く刻みます。薄力粉、べーキングパウダーは合わせてふるいます。

チョコレートは細かく刻んでボウルに入れ、湯せんにかけて溶かします。

【4】に溶いた卵、ヨーグルト、溶かしたチョコレートを順に加えてその都度混ぜ合わせます。

【5】に粉類を加えて練らないようにさっくりと混ぜ合わせ、刻んだくるみを加えてさらに混ぜます。

【6】を型に流し入れて飾り用のくるみをのせ180℃のオーブンで約30分、竹串をさして生地がつかなくなるまで焼きます。