お花見にぴったり♡さくらずんだサンド

(A)ずんだペースト
枝豆の薄皮をむく

枝豆をボウルに入れ、マッシャーでつぶす(ハンドブレンダーやフードプロセッサーで細かくするのが望ましい)

つぶした枝豆を鍋に移し、牛乳と砂糖を加えて弱火で5分ほど加熱する。

(B)クリームチーズ
クリームチーズは常温に戻して置き、やわらかくなったらヘラで伸ばして塗りやすくしておく。

(C)パン
サンドイッチ用食パンは桜の花びらの形に切り抜いておく。

(D)ホイップクリーム
生クリームに砂糖を加えて泡立てておく。