簡単なエッグタルト★

冷凍パイシートを解凍する。室温で１５分くらい。冷蔵庫なら１時間弱くらいです。

☆カスタードを作る☆
ボールに砂糖、薄力粉、コーンスターチを入れ、軽く混ぜ、牛乳大さじを加え混ぜさらに卵黄を加え混ぜたら、濾す。

牛乳を火にかけ沸騰させたら２に半分くらい入れ手早く混ぜたら全部鍋に戻す。

パイの解凍が終わったら、２つを少し重ねてめん棒でくっつけるようにし、１枚にする。

５をタルト型に敷きつめて成形をする。底をフォークで穴をあけ（あけなくても問題はない）、４のクリームを入れる。

クリームをカードやパレットナイフでのばし２１０℃に温めておいたオーブンで２０分くらい焼く。焼き終わったら粗熱を取っていただく。