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春雨を熱湯で柔らかく戻す。ハムは細切り。キュウリは輪切りにして、塩でもみ、水分を取る。トマト乱切り。
薄焼き卵を作り、細く切る。
ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
具材を和えたら、ドレッシングをかける。