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鍋にスパゲッティを茹でる用のお湯を沸かし始めます。
しめじは石突を取ってほぐします。玉ねぎとにんにくは皮をむいて薄切り、ツナ油を切っておきます。
スパゲッティを茹で始めます。同時に、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し香りを出します。
フライパンに玉ねぎ、しめじを入れて火が通るまで炒めます。
スパゲッティが茹で上がったらザルに上げて、水で洗って表面のぬめりを取り、水気を切って④のフライパンに入れます。
ツナも加えて混ぜ、最後に醤油を回しかけて全体に絡めれば完成です。(味見をして薄ければ醤油を追加してください。)