ンムクジ(芋くず)アンダーギー
Description
さつま芋と芋くずで作る揚げ物
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
※生地が軟らかすぎた場合は、芋くずはこし網でこし、粉状にして使うとよい。
このレシピの生い立ち
沖縄の伝統的な食文化
詳しいレシピ動画はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCOis-U9jO8gKQZiB9OWUXOg/videos
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