白菜のクリーム煮の画像

Description

あっさり味でたっぷり食べられるクリーム煮です。

材料 (4人分)

1/6カット
大さじ1と1/2
小さじ1
150ml
100ml
鶏ガラスープの素
小さじ2
小さじ1/4
 

作り方

  1. 1

    ベーコンと白菜を食べやすい大きさに切って、白菜は芯と葉に分けておく。
    片栗粉と水も合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、芯とベーコンを軽く炒めてから、葉を追加して炒める。

  3. 3

    少ししんなりしたら水と調味料を加え、中火で蓋をして煮る。

  4. 4

    白菜の芯が柔らかくなったら牛乳を加え、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

コツ・ポイント

少し味を濃いめにしてご飯にかけて食べるのもGOOD。
チンゲン菜やほうれん草を加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供とのランチで白菜を消費したくてひらめいたレシピ。
レシピID : 7088583 公開日 : 22/01/25 更新日 : 22/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (9人)
写真
こぐまちゃんの嫁
優しいミルク味で美味しいです😋コーンいれて色を出しました🩵
写真
みき☆ハチ
白菜がおいしくたっぷり食べられますね。次は倍量作ります。
写真
クックAIFTWL☆
簡単で美味しかった
写真
がーる2019
ベーコンがなかったので、余っていたひき肉を使いました。白菜の葉と茎で違う食感が楽しめて美味しかったです。