詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚こまで黄金比の絶品トンテキ

豚こまで黄金比の絶品トンテキの画像

Description

黄金比で豚こまで節約して簡単にトンテキを！ご飯が進むメンイ料理です！

材料 （2人分）

豚肉
300g
玉ねぎ
1/2玉
卵
2個
片栗粉
大さじ2
〇しょうゆ
大さじ1と1/2
〇酒
大さじ1と1/2
〇みりん
大さじ1と1/2
〇ウスターソース
大さじ1と1/2
〇オイスターソース
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は1口大に切り、袋に入れて片栗粉をまぶす

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスし卵は割ほぐす

  3. 3

    〇の調味料を合わせる

  4. 4

    油を引いたフライパンに卵を入れて半熟の炒り卵を作り一旦、お皿にうつす

  5. 5

    再度、油を引いたフライパンで豚肉を炒めある程度火が通ったら玉ねぎを加える

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしたら3で合わせた調味料を入れて全体に絡ませる

  7. 7

    全体に絡んだら4の卵を戻してお皿に盛って完成

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶすことでタレにとろみがついて全体に絡みやすくなります。
タレは大さじ1と1/2で多めにしてますが大さじ1でも大丈夫です。多めの方が美味しいです！

このレシピの生い立ち

ウスターソースがあって使いたくて考えました。
レシピID : 7088616 公開日 : 22/01/25 更新日 : 22/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
りーとぽん
豚こまで黄金比の絶品トンテキ
by りーとぽん