ジャガイモ、人参、玉ねぎの炒め
みのりの母
作り方
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1
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ジャガイモ、人参、玉ねぎを水で洗ってから切ります。
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2
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ニンニクとネギをスライスします。
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3
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鍋に油を引いてネギと豚肉を入れます。
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4
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豚肉の色が変わったら、野菜を加えます。1分ぐらいかけ混ぜます。
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5
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オイスターソースと水を入れて、30秒ぐらいかき混ぜて、蓋を閉じて1分半ぐらい煮込みます。
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6
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蓋を開けて、ニンニクを加えて、1分ぐらいかき混ぜて、お皿に移して召し上がれます。
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コツ・ポイント
汁がまだ多い場合もう少し蓋閉じて煮込だほうがいいと思います。
このレシピの生い立ち
とても簡単にできるのでぜひ作って見てくださいね。
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