美味しい濃厚甘酒♡の画像

Description

濃厚な甘酒が飲みたい方のレシピです♡

材料

1200ml
酒粕
400㌘
砂糖
120㌘
小さじ1

作り方

  1. 1

    酒粕を200mlの水に、一晩浸けて置く。

  2. 2

    鍋に、移す前に、マッシャーなどで、ほぐして置く。

  3. 3

    鍋に、移し、更に水を1リットル加え、、中火で、みそこしなどで、酒粕がダマにならないよう、越しながら混ぜる。

  4. 4

    写真

    砂糖、塩を加え、沸騰してから、弱火で10分ほど煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

酒粕は、一晩水に浸けて、マッシャーでほぐし、更に、みそこしなどで、越すとなめらかになります。

このレシピの生い立ち

あっさりした甘酒レシピが多いので、濃厚なのを飲みたくて、作ってみました♡
レシピID : 7090314 公開日 : 22/01/27 更新日 : 22/01/28

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