きのこあんかけの和風ハンバーグ
りかkitchen
作り方
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1
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●を全て混ぜ、ハンバーグのたねを作る。結構ねっとりしますが、大丈夫です！
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、1を、きつね色になるまで両目を焼く。
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3
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2に○を入れ、蓋をして加熱する。
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4
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3に水溶き片栗粉を入れ、さっと煮てとろみがついたら、ハンバーグをお皿に盛る。
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5
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大根おろしと大葉を乗せて完成。
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コツ・ポイント
ハンバーグは、両面をしっかり焼いてください。焼いてる最中は、あまり触らない方がきれいにできると思います。
このレシピの生い立ち
あっさり食べれる和風ハンバーグを簡単に作れないか試行錯誤し、このレシピになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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