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鶏もも肉の余分な油を取り、1部つけたまま袋状になるように身と皮を剥がす
①の袋状の所にスライスチーズ2枚をいれる
市販のミートソース半分くらいをチーズの上に塗る
皮目と身に塩コショウをふる
フライパンに少量のオリーブオイルを塗り温めたらそのまま中火で皮面から焼く
蓋をして10分くらい待ったら、ひっくり返して残りのミートソースを塗り、鶏肉に完全に火がとおるまで蓋をして待つ
半分に切ってさらに1口大に切ったら完全!