そら豆のゴルゴンゾーラ白和え

そら豆は茹でて薄皮をむいておく。

豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて、レンジ600W30秒かける。
ペーパーを変えて水気を切る。

ゴルゴンゾーラチーズは室温で柔らかくする。

①と和えて出来上がり。お好みで黒胡椒をふる。