簡単チーズ羽根有！竹輪と厚揚げの磯部揚げ
よちよちよ
作り方
-
-
1
-
1.厚揚げを一口大に切る。
ちくわを半分に切り
下(赤線部分)を少し残して斜めに切る
-
-
-
2
-
ボールにAを入れて箸で混ぜる
そこに水を入れて
固まりがなくなるまで混ぜる
-
-
-
3
-
厚揚げとちくわを入れてヘラで大きく混ぜる
-
-
-
4
-
フライパンにサラダ油を入れて温め3を入れる。
(ボールに残った生地はヘラで集めて具材の上に乗せればOK！)
-
-
-
5
-
焼き目がこんがりと付くまで焼く
-
-
-
6
-
チーズを満遍なくふりかける
-
-
-
7
-
フライパンに面したチーズが
カリッとしたら
ヘラで裏返す
-
-
-
8
-
すべてのチーズがとろけたら完成！
-
-
-
9
-
出来立ては
チーズがとろ～ん！
たまらん！
-
-
-
10
-
塩味が好きな方は
醤油を数的垂らして食べても美味しいですよ
-
-
-
11
-
今回の厚揚げとちくわはこんな種類のでした～
-
-
-
12
-
お弁当にもピッタリです！
-
コツ・ポイント
工程3でかなり水っぽいと思ったら(そのまま焼いても問題ありませんが) 5〜10分置いてください。具材に馴染み水分量が少し減ります
このレシピの生い立ち
竹輪の磯辺揚げが大好きな我が家。
でも食卓に出した瞬間に完売してしまい大人の口に入りません。笑
なので厚揚げでカサマシしました！
みんなで仲良く食べられるし
おつまみにもなるし最高です！笑
でも食卓に出した瞬間に完売してしまい大人の口に入りません。笑
なので厚揚げでカサマシしました！
みんなで仲良く食べられるし
おつまみにもなるし最高です！笑
このレシピの作者
よちよちよ
