お手軽簡単お豆腐グラタン(塩分1.7g)の画像

Description

トースターでお手軽簡単にタンパク質を取れるレシピです。ホワイトソースより軽くてさっぱり食べられると思います。

材料 (1人分)

150g(塩分0.1g)
減塩コンソメ
1/2個(塩分0.7g)
1本(塩分0.3g)
2枚(塩分0.6g)

作り方

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    お豆腐は裏漉しします。裏漉し器無い時は ザルを使っても簡単にできます。ザルだったら2回濾してボウルに入れます。

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    ソーセージは輪切りにしてレンジで20-30秒加熱します。(チーズは後から使います)

  3. 3

    お豆腐に細かく切ったコンソメをざっくり混ぜて 耐熱皿に入れます。

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    お豆腐の上に輪切りにしたソーセージを乗せて、チーズを割いて乗せていきます。ピザ用のチーズでもいいです。

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    予熱なしで トースターに入れて 10分にセットします。

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    5分くらいで チーズに焦げ目がついて お豆腐にぐつぐつと気泡が出てきます。

  7. 7

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    焦げ目がいい感じになったら出来上がり 今回は7分位のタイミングで取り出しました。

コツ・ポイント

先にソーセージに加熱しているので トースターで焼く時間が短くできます。お豆腐は絹の方が舌触りがいいと思います。ソーセージやチーズはメーカーによって塩分が違うので 選ぶときにそれぞれの塩分を参考にしてください。具沢山にしても楽しいですね。

このレシピの生い立ち

充填豆腐を消費するのによく作ります。お豆腐でグラタン風が短時間でできるので、満足感もあります。
レシピID : 7092880 公開日 : 22/01/29 更新日 : 22/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Gatinita
2人分絹豆腐200g(塩0g)ライトツナオイル缶1(塩0.6g)食パン用とろけるチーズ1(塩0.25g)で応用。塩分1g以下安心