イワシのつくね カレー照り焼きの画像

Description

カレーの風味で臭みなくいくらでも食べれちゃう。

材料 (8個分)

1/2個
大さじ1
1個分
◎味噌
小さじ1
◎おろし生姜
小さじ1
調味料
カレー粉
小さじ2
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    イワシを手開きして
    きれいに洗い流す。フードプロセッサーに材料◎を入れてミンチにする。

  2. 2

    フライパンに油をしき、8等分にして焼く。

  3. 3

    一口大に丸める。

  4. 4

    フライパンに油をしきつくねを並べる。焼き色が付いたら裏返し蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    タレ☆合わせてからめたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

照り焼きにカレー粉を入れてみたら激うま。母が喜んでくれたレシピ。
レシピID : 7094721 公開日 : 22/06/26 更新日 : 22/06/26

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