かぼちゃと厚切りベーコンのガリバタ炒め

かぼちゃと厚切りベーコンのガリバタ炒めの画像

Description

厚切りベーコンの旨味とかぼちゃの甘味がガーリックとバターに合います。

材料 (3~4人分)

1/4
ニンニク
1~2かけ
醤油
大さじ1
バター
10g
オリーブ油
適量
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを5ミリ位に切り、耐熱容器に入れラップをかけレンジ600wで4~5分加熱する。

  2. 2

    ニンニクはスライスし、ベーコンも切っておく

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクを弱火で香り出るまで焼く

  4. 4

    そこにベーコンを加え 中火で両面、色よく焼く

  5. 5

    かぼちゃを加えバター、醤油を入れて よく絡め
    火を消し、黒胡椒を振る。

コツ・ポイント

ベーコンに塩気があるので、味付けは控えめで大丈夫です。ニンニクを入れる時は 焦げないように弱火で 香りが出たら 次の材料を入れてください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃを、あまり好まない家族の為に ガリバタ黒胡椒で、ベーコン加えて パンチ効かせた味付けに してみました。
レシピID : 7094833 公開日 : 22/01/30 更新日 : 22/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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真知ぽん
煮物サラダ意外でと見つけたのですが、子供が予想以上に食いつきました。胡椒は大人だけに。
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すてら605
かぼちゃとベーコンのレシピを探しててヒット!にんにくが食欲をそそりますね。美味しかった~。
初れぽ
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クックS5N2AF☆
ベーコンがなくて牛肉でしました。