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材料を千切りにしておきます
フライパンに油を、ひいて人参、椎茸をまず炒め次に挽き肉を、加え挽き肉の色が変わったら調味料を加えていきます。
もやし、ニラを、加え強火で全体を炒めていきます。
あら熱をとり巻いていきます。具材には火が通っているので、春巻きが、きつね色になったら、出来上がりです。