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昆布:戻して千切り人参、しいたけ:千切り豆腐:サイの目切り
豚バラは細かく刻む
鍋にごま油を入れ中火豚肉、昆布、ニンジン、日本酒入れ炒める
豚肉の色が変わったら、しいたけ、豆腐を投入。菜箸で混ぜながら豆腐を崩す
豆腐から水分が出始めたら、弱火にしつゆの素、味噌を投入味が混ざるまで、菜箸で混ぜる
水分が半分ぐらいになったら完成
noribay
