すき焼きのたれで簡単☆れんこんきんぴら
Description
れんこんは食物せんいが豊富で腸活におすすめな食材です。
すき焼きのたれで調味し、電子レンジを使って簡単に仕上げます。
すき焼きのたれで調味し、電子レンジを使って簡単に仕上げます。
材料
(1 人分)
作り方
コツ・ポイント
れんこんに含まれる食物せんいは腸内環境を整える働きがあります。また、噛み応えがあるので満腹中枢を刺激してくれます。電子レンジを使うことでヘルシーかつ時短調理になります。(65kcal、たんぱく質1.0g、塩分0.3g)
このレシピの生い立ち
シャキシャキとしたれんこんの歯ごたえを生かし、簡単かつ満足感のある副菜を考えたくて作りました。(横浜ラポール)