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絶品！手作り焼売☆海老入りシューマイ

絶品！手作り焼売☆海老入りシューマイの画像

Description

冷凍焼売かうより断然美味しい！
竹の子シャキシャキ！

材料 （20個分）

豚ひき肉
200g
むきえび
80g
竹の子水煮
50g
長ネギ
10cm
玉ねぎ（すりおろし）
大さじ2
干ししいたけ
1枚
生姜チューブ
2cm
☆紹興酒
大さじ1
☆きび糖
小さじ1
☆醤油
小さじ1/2
☆ごま油
小さじ1
☆ネギ油
小さじ1/2
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2
☆塩
小さじ1/4
☆オイスターソース
小さじ1/4
☆コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはすりおろす。
    長ネギ、干し椎茸、竹の子水煮はみじん切り。むきエビはあらみじんにする
    ※竹の子と干し椎茸は水気搾る

  2. 2

    写真

    ①の食材と☆の材料を入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    約20g〜25gずつ詰めていく。

  4. 4

    写真

    蒸籠or蒸し器で蒸します。

  5. 5

    写真

    クッキングシートを敷き並べます。

  6. 6

    写真

    蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で8〜10分間蒸す。

  7. 7

    写真

    完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷凍焼売は少なくて高い！
作った方が美味しいしたくさん出来る！
レシピID : 7096974 公開日 : 22/02/01 更新日 : 22/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年2月6日
初れぽ
写真
☆ちゃま
エビがぷちぷちして美味しかったです！人生初の手作り焼売でした。ごちそうさまです！
#食べ切れなかったらそのまま冷凍〜

お初焼売作りに参考していただいて嬉しいです！ありがとうございます♪

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☘rupinpin☘
絶品！手作り焼売☆海老入りシューマイ
by ☘rupinpin☘