グラノーラ入りオートミールクッキー

グラノーラ入りオートミールクッキーの画像

Description

オートミールの栄養をまるごと摂取!!オートミールを使うことで、さくさく、ざくざくの香ばしい食感がおいしさの秘訣です。

材料 (18個)

40g
バター(無塩)
40g
砂糖
40g
1/2個
赤いりんごのグラノーラ
12g

作り方

  1. 1

    写真

    オートミールは帽子のおじさんが目印のクエーカー社 『インスタントオートミー オリジナル』を使用しました

  2. 2

    写真

    赤いりんごのグラノーラはAkarin5グラノーラを使用しました。
    赤いりんごのザクっとした食感がおいしいです。

  3. 3

    【下準備】薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。砂糖もふるう

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷く。

  5. 5

    オーブンを180℃設定で予熱する

  6. 6

    【クッキーづくり】
    ボールにバターを入れ良く練り、砂糖、卵、グラノーラを加えて混ぜる。

  7. 7

    オートミールを加えて混ぜる(粉っぽさがなくなるまで)

  8. 8

    クッキー生地を、スプーンで天板に落とし並べ180℃で18分ほど焼く。

  9. 9

    写真

    (追加)細長く形を変えて焼いてみました。

  10. 10

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    オーブン不使用でフライパンでできるオートミールとりんごを使ったフルーツピザレシピはこちら
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  11. 11

    写真

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コツ・ポイント

焼き加減は、こんがりきつね色になるくらいがおいしいので、色を目安に調整してください。
(焼きすぎ注意です)

このレシピの生い立ち

母レシピ。オートミールを使ってオーツ麦の栄養を丸ごと食べられるクッキーに大変身。子供も大好きな味。
甘さ控えめなので、お食事の代わりにもなります。完食後は、すぐに、また食べたい...、の連鎖です。
レシピID : 7099288 公開日 : 22/02/03 更新日 : 22/02/15

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