フライパンで作る☆野菜たっぷりプルコギ

（下準備）
ボウルに牛肉をほぐすように入れ、焼肉のたれを加え、馴染むように軽く揉んでラップして冷蔵庫で20分ほど寝かす

それぞれの材料を5cmほどの長さの細切りに。にんじんは皮を剥く。

（中火）
フライパンを温め、牛肉を軽く炒め、中央に寄せる

（弱火）
２の野菜やキノコを彩りよく並べ、蓋をし蒸し焼きする

牛肉に火が通ったら火を止める

お好みでコチュジャンを大さじ１加えるとピリ辛プルコギに。甘さを出したい時は砂糖をお好みで加えて煮込んでください。

味つけは、焼肉のたれをお好みで調整してください。
お好み野菜やキノコでいろいろアレンジをお楽しみください！