超簡単!!手間抜ききんぴらごぼう

ごぼうを細切りし、アク抜き。水に浸す。その間にんじんも細切り。こんにゃくは好きなように切る。なんでもok!

火をつけた片手鍋にごま油をサラッと垂らす。そこにごぼう、にんじんをいれる！

野菜がしんなりしてきたらこんにゃくを入れる！しんなりするまでの1〜2分洗い物して軽くほっといてもok!

鷹の爪をお好みで入れて蓋をしてご飯を準備するまで置いておく！

食べる前に白胡麻を絡ませて完成！