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*型抜きクッキー*

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Description

知人に教えてもらったレシピです！
忘れないよう覚書です☆

材料

マーガリン
40g
砂糖
30g
牛乳
小さじ2
バニラエッセンス
少々
小麦粉
80g
片栗粉
10g
■ （ココア生地の場合）
小麦粉
70g
片栗粉
10g
ココア
10g

作り方

  1. 1

    ボウルにマーガリンを入れて柔らかくする
    レンジに少しかけてもOK

  2. 2

    砂糖、牛乳、バニラエッセンスを順番に入れて良くまぜる

  3. 3

    小麦粉と片栗粉をふるい、少しづつ入れてまぜる

  4. 4

    生地がまとまったらビニール袋に入れて冷蔵庫で30分以上寝かす

    生地は冷凍可
    使う時は冷蔵庫で解凍

  5. 5

    打ち粉をして生地を伸ばし型抜き

    私は割り箸を両サイドに置いて麺棒で伸ばします

  6. 6

    170度で15分〜20分焼く
    厚さで変わるので焼き加減を見て足りなければ追加で焼く

コツ・ポイント

今回バニラエッセンスが無かったのでケーキシロップ10g、砂糖20gでも美味しく出来ました:-)

このレシピの生い立ち

いつも美味しいクッキーをくれる知人に教えていただきました。
生地を作って冷凍しておけばいつでも美味しいクッキーが出来る!!
レシピID : 7100886 公開日 : 22/02/04 更新日 : 22/02/11

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*型抜きクッキー*
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