♡ぽかぽか♡豆腐入り中華コーンスープ

♡ぽかぽか♡豆腐入り中華コーンスープ
♥100人感謝です♥
クリームコーンと卵とお豆腐で、優しくて
ポカポカ温まるスープです♡

材料 (たっぷり4人分)

クリームコーン缶
1缶(約400g)
500㏄
鶏がらスープの素
小さじ2
塩・コショー
お好みで少々
絹ごし豆腐
300g
玉子
1個

1

鍋にクリームコーン・水・鶏ガラスープの素を入れ、混ぜながら一煮立ちさせる。

2

味見をしてお好みで塩・コショー少々を入れて味を整える。

3

豆腐を大きめのさいの目に切り、手順2の鍋に入れて再び温める。

4

沸騰したら溶き卵を少しずつ回し入れ、卵が固まったら火を止めて出来上がり♪

コツ・ポイント

*絹ごし豆腐は崩れやすいので、優しく混ぜながら調理して下さいね♡
*鶏ガラスープの素は中華だしの素で代用されてもOKです。

このレシピの生い立ち

寒い冬、体に優しくてポカポカ温まるスープが飲みたくて考えました♡
レシピID : 710140 公開日 : 09/01/08 更新日 : 14/03/09

このレシピの作者

働く主婦なので、忙しい毎日でも簡単に出来て家族が喜ぶレシピを考案♫ 皆様の普段の食卓に加えて頂けたら嬉しいな♡ 夫・息子・私の3人家族  主婦歴26年ですが、料理はまだまだ勉強中! ももちゃん・こももちゃんって気軽に呼んでね☺ どうぞ宜しくお願い致します

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