♡ぽかぽか♡豆腐入り中華コーンスープ

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Description

♥100人感謝です♥
クリームコーンと卵とお豆腐で、優しくて
ポカポカ温まるスープです♡

材料 (たっぷり4人分)

クリームコーン缶
1缶(約400g)
500㏄
鶏がらスープの素
小さじ2
塩・コショー
お好みで少々
絹ごし豆腐
300g
玉子
1個

作り方

  1. 1

    鍋にクリームコーン・水・鶏ガラスープの素を入れ、混ぜながら一煮立ちさせる。

  2. 2

    味見をしてお好みで塩・コショー少々を入れて味を整える。

  3. 3

    豆腐を大きめのさいの目に切り、手順2の鍋に入れて再び温める。

  4. 4

    沸騰したら溶き卵を少しずつ回し入れ、卵が固まったら火を止めて出来上がり♪

コツ・ポイント

*絹ごし豆腐は崩れやすいので、優しく混ぜながら調理して下さいね♡
*鶏ガラスープの素は中華だしの素で代用されてもOKです。

このレシピの生い立ち

寒い冬、体に優しくてポカポカ温まるスープが飲みたくて考えました♡
レシピID : 710140 公開日 : 09/01/08 更新日 : 14/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ハッピーみっけ♪
お豆腐入りでとっても優しいお味♡タンパク質もとれて嬉しいポカポカスープ♬ごちそうさまでした♡
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machinachi
コーン缶がちょっと少なく水っぽくなってしまいました。
写真
ハッピーみっけ♪
お豆腐入りがとっても優しくて、お味も最高💓簡単美味しい素敵なレシピをありがとうございます☺️💕