白菜のとろとろ煮
作り方
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1
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白菜を水洗いし1枚の葉を横4〜5等分にカットする芯の部分を縦に5〜6ミリ程の幅にカットしていく葉を好みの幅にカットする
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2
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鍋にひき肉を入れ酒を入れひき肉をほぐしておく.オイルを加えほぐしておく.弱火で加熱し少し火が通ったら白菜を加える。
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4
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つくれぽさまへ。
comment.(^^)
R.04.11.09 papepo☆さま
こんばんは。ほかほか心が暖かくなる
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つくれぽ。ありがとうございます。とても。とても嬉しいです。hontoにhontoに.ありがとうございます。(_ _)♡
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コツ・ポイント
白菜の水分量などでトロミをつけるのに適してるかどうか確認し足りなければ水・だしの素・醤油 ご調整下さいませ。水溶き片栗粉は1:1の割合。
このレシピの生い立ち
白菜がお手頃な価格でハフハフ美味しいサッパリな一品を作りました。