我が家の美味しい唐揚げ

鶏肉を一口にカット。
切った鶏肉をボールに入れる。
調味料を一つずつ入れたら全体をまぜる。菜箸か透明の手袋をして

すりおろししょうが入れたらまぜる。すりおろしニンニク入れる→まぜる→マヨネーズ→まぜる→醤油→まぜる→塩コショウ→まぜる

ZIPロックに鶏肉を入れる。中身がでないようにもみもみする
おいしくなーれと呪文をいいながら。5回ぐらい

フライパンにサラダ油を入れる。
あげた鶏肉をおく皿を用意する
キッチンペーパーを二枚ぐらい

つけあわせのサラダ、キャベツの千切りにコーンやかにかま、ハムなど。

分量は今回使った量になります。

揚げ終わったら油が完全にさめるまでまつ。さめたらフライパンに残った油を空の牛乳パックに入れる。

キッチンペーパーでフライパンに残った油などをふきとる。食器洗剤で洗う。