揚げない！ブリの竜田揚げ。簡単！

ブリの水分をキッチンペーパーで、押さえて取る。下味が染み込み、臭みが軽減されます。

一口大に切り、ウロコと骨を取る。

混ぜておいた調味液につけて、10分置く。

フライパンに底から１センチ程の油を熱し、揚げ焼きにする。